HMB

Zdroje HMB

Potraviny obsahují pouze malé množství HMB. Do organismu se dostává z aminokyseliny leucinu. Pro tuto přeměnu je použito pouze cca. 5–10% z celkového množství leucinu přijatého z běžných potravin. HMB se v malých množstvích dá získat z rybího masa a některých citrusových plodů, např. z grepů.
Proto se hlavním zdrojem HMB pro náš organismus stávají běžně dostupné doplňky výživy pro sportovce.

Účinky

HMB vykazuje antikatabolické, popřípadě anabolické účinky. Také působí protizánětlivě a ovlivňuje imunitní systém. Dlouhou dobu byl mechanismus působení HMB vysvětlován teorií spojující jeho účinky se syntézou cholesterolu. Dodnes ovšem tento mechanismus nebyl zcela objasněn.
Podle vědeckých studií by HMB mohl být potřebný pro maximalizaci funkce imunitního systému, produkce mléčného tuku při laktaci nebo pro maximální růst svalů a zabránění úbytku svalové hmoty při stresových situacích.
HMB se využívá především jako potravinový doplněk pro sportovce. Jeho opodstatnění při silovém tréninku dokazuje vědecká studie při níž bylo osobám podstupujícím intenzivní silový trénink podáváno HMB v množství 3g/den po dobu tří týdnů. Takto nastavená suplementace vedla ke zvýšení podílu svalové hmoty a zvýšení síly oproti kontrolní skupině, která dostávala placebo. I další studie prokázaly, že HMB snižuje poškození svalů způsobené cvičením (např. po 20km běhu). Existují ale i studie, které neprokázaly příznivý vliv HMB na nárůst svalové hmoty, síly nebo snížení poškození svalů po silovém tréninku.
Účinky HMB, které zvyšují výkon jsou pravděpodobně závislé na délce jeho podávání. Pokud je kratší než 10dní v převážné většině případů nevede k požadovanému efektu.
Nejlepší výsledky vykazovali sportovci při suplementaci HMB, doplněného kreatinem a to především nárůstem síly.

Závěr

HMB je pro náš organismus přirozená látka. Vykazuje příznivé účinky na náš metabolismus a imunitní systém. Pomáhá i při hojení ran. Nutno je podotknout, že problematika ohledně možných nežádoucích účinků byla intenzivně sledována a doposud nebyli zjištěny nežádoucí účinky související s jeho podáváním.